名勝和歌の浦 玉津島保存会

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スカウトパーティ

12月10日 日曜日 9時から和歌浦小学校で、ボーイスカウトのパーティがありました。餅つき大会と出し物が沢山あります。
餅つきは、30キロ、2斗つきます。

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一つは餅米用、一つは湯沸しです。北畑海苔で使用していた釜を使います。
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火力が強いほうを餅用に使います。
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臼に湯を入れます。手水は、湯ではなく、水です。
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杵は湯につけておきます。濡れていないと引っ付きます。
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強い火力は、調整します。
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しゃく5回と半分が餅つきの一回分。1回、2升で計算ですが、餅米が水を含んでいるため、12~13回つくことになります。餅は、湯で沸かして煮えさしますが、透き通る、芯がなくなるまで沸かします。

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北畑海苔を巻いて食べます。おいしい。
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つくのは保井さんが一番。知識も経験も、何もかも一番です。
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ボーイの餅つき。
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少年野球チームの餅つき。
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1斗で300個の餅ができます。2斗では600個。
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今年最後の名勝和歌の浦クリーンアップは、12月17日 日曜日 紀州東照宮です。忠魂碑のウバメガシを半分程度に切り落とします。
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12月23日 土曜日 9時から和歌浦西正寺主催の餅つき大会です。お酒も出ます。忘年会を兼ねた本年最後の餅つきです。
誰でもご参加ください。楽しんでください。







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by tamatusima | 2017-12-11 00:01 | イベント
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